{"product_id":"el-llop-2025","title":"El Llop, 2025","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eHistorien om et venskab tværs over kontinenter, en vild ulv og et unikt, friskere udtryk af Priorats legendariske terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eEL LLOP er skabt i et samarbejde mellem vinmager Toni Sánchez (Enovitis) og hans australske venner fra \u003ci data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"103\"\u003ePayten \u0026amp; Jones\u003c\/i\u003e. De mødtes i 2004 som unge høst-praktikanter i Gratallops, og 16 år senere blev venskabet til denne vin: et moderne, levende og umanipuleret modstykke til den klassiske, tunge Priorat-stil. Sammensætningen af vinen er \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eGarnache, Carignan og Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003eHvor klassisk Priorat ofte præges af tungt egetræ, vinificeres EL LLOP på neutrale beholdere med minimal indgriben. Det bevarer den rene frugt, den naturlige energi og den mineralske rygrad fra skiferjorden (\u003ci data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"208\"\u003elicorella\u003c\/i\u003e) i Torroja. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003eEtikettens ulv – tegnet af en australsk kunstner – symboliserer uafhængighed, vild natur og Priorats hjerte i Gratallops.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-path-to-node=\"11\"\u003eSmagsnoter\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"12\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDuft: \u003c\/b\u003eFriske skovbær, hindbær og mørke blommer, kombineret med tørrede middelhavskrydderurter, peber og en dyb mineralsk tone af skifer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"12,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"12,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmag:\u003c\/b\u003e Saftig, rund og energisk. Vinens fylde balanceres af silkebløde tanniner og en sprød, læskende syre, der gør den utrolig drikkevenlig.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eServeringstemperatur \u003c\/b\u003e\u003cb data-path-to-node=\"15\" data-index-in-node=\"16\" style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e14–16 °C\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e (gerne let afkølet). Matcher perfekt med charcuteri, tapas, grillet lyst kød, svamperetter og faste oste.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Insieme \/ Noryd \u0026 Vestergaard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55589630148949,"sku":null,"price":249.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1012\/6770\/2101\/files\/Skaermbillede2026-10-30kl.23.13.03.png?v=1793398411","url":"https:\/\/insiemevin.dk\/products\/el-llop-2025","provider":"Insieme \/ Noryd \u0026 Vestergaard","version":"1.0","type":"link"}